W kolejnym odcinku „Gotuj z Russakiem” sięgamy po gicz z jelenia, czyli aromatyczną golonkę. Porcje z kością trafiają na gorący tłuszcz, gdzie nabierają koloru i aromatu. Następnie duszą się w wywarze z jelenia z dodatkiem warzyw, podsmażonej cebuli z ostrą papryczką oraz klasycznych przypraw – liścia laurowego, pieprzu i przyprawy do dziczyzny. Całość dopełnia wysokiej jakości sos pomidorowy, który nadaje potrawie wyrazistości.

Zapraszamy do oglądania!